Notre vigneron : Champagne BIJOTAT

Le Champagne BIJOTAT est situé à la Romeny sur Marne. C'est une exploitation familiale géré par le Père et la fils, accompagné de leurs femmes.

Le Champagne Bernard BIJOTAT nous offre un Champagne Récoltant avec une cuvée spéciale "LEVAL-CLEMENT" réalisé au nom de la 5ème Génération pour Valentin et Clément.

Le champagne Bernard BIJOTAT est une histoire de famille depuis 4 générations.

Depuis le cep de vigne jusqu’au pressoir, en passant par une vinification lente et consciencieuse, Bernard et son fils Sébastien BIJOTAT apportent un soin tout particulier à chaque étape de l’élaboration de leurs Champagnes.

Retrouvez Sébastien Bijotat pour la présentation du domaine en vidéo:

Le Champagne Bernard BIJOTAT en image: