Notre vigneron : Domaine de Fabrègues
Le Domaine de Fabrègues situé à Aspiran dans le Languedoc Roussillon est mené avec précaution par la vigneronne Carine PICHOT.
Carine nous présente ses vins du Languedoc à la fois fruité mais avec beaucoup de caractère.
Madame Carine Pichot, Propriétaire-récoltant, Domaine de Fabrègues :
« C’est l’envie de créer des vins qui me ressemblent,
des vins entre classicisme et surprise, qui me motive jour après jour »
Le domaine de Fabrègues en image:
Des notes de fruits rouges et de pêches. Il se boit frais en apéritif, en salade ou accompagné de poisson grillé.
A...
Vin très expressif sur la crème de cassis, le grillé et les notes de garrigue. Idéal avec les viandes grillés ou cuisinées, excellent sur les fromages...
Le côté Perlant décuple les arômes. C'est le Rosé "Piscine - Plage", désaltérant et rigolo. Le Rosé d'Apéro ou de fin de soirée.
