Champagne millésime 2010 - BRUT "Bernard BIJOTAT"- Propriétaire Récoltant

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Année 2010, un grand millésime de grande qualité en Champagne !

Ce Champagne Brut "Bernard Bijotat" est issue d'un travail en famille. La récolte manuelle et le trie sont suivi avec soin. La Fermentation, l'assemblage et la mise en bouteille avant le vieillissement en cave est élaboré en Famille.

Les Caves du Domaine B.BIJOTAT sont enterrées afin de garder une température naturellement constante afin de nous offrir une fine de bulle de grande qualité.

Ce champagne millésimé regroupe les 3 grands cépages de la champagne, avec une dominance de CHARDONNAY (80%) et un zeste de PINOT NOIR (5%). Ce jolie assemblage nous apporte des notes fleuries et iodées accompagner d'un nez aux arômes matures avec des notes de figues, pain grillé. A cela s'ajoute une fine bulle de grande qualité.

Le Champagne BRUT - Millésimé 2010 sera parfait pour accompagner vos planchas de la mer !

L'info de "Mlle MICHEL" : un Champagne millésimé à l'obligation d'assembler les raisins de la même récolte à la différence d'un champagne BRUT qui peux assembler plusieurs millésimes.