Quels vins pour la SAINT VALENTIN ?
Les Vins de Mlle Michel vous ont sélectionné 4 Vins pour votre repas de Saint Valentin !
La SAINT VALENTIN est l'occasion de rappeler combien on tien à la personne que l'on aime !
Pour commencer la soirée nous vous proposons notre CHAMPAGNE Brut - Bernard BIJOTAT !
La finesse des bulles de ce champagne vous mettront en appétit, nous vous le recommandons sur des feuilletés mais aussi des toast au saumon Fumé ou au foie gras par exemple !
Ce Champagne Brut "Bernard Bijotat" est issue d'un travail en famille. La récolte manuelle et le trie sont suivi avec soin. La Fermentation, l'assemblage et la mise en bouteille avant le vieillissement en cave est élaboré en Famille.
Les Caves du Domaine B.BIJOTAT sont enterrées afin de garder une température naturellement constante afin de nous offrir une fine de bulle de grande qualité.
L'assemblage des 3 cépages principaux de la Champagne soit Le Pinot Meunier, Le Chardonnay et Le Pinot Noir, nous apporte dans cette cuvée des arômes fruités comme l'abricot sec et le raisin mûr mais aussi des notes florales en fin de bouche.
La qualité de ce champagne Récoltant et créé par des Vignerons Indépendant.
Il à même obtenu une médaille d'OR à Paris en 2018 !
Madame tombera sous le charme de notre vin blanc "Pinot Gris" un vin blanc fruité limite sucré mais pas trop ...
Les Vins de Mlle Michel vous le conseillent pour une entrée au foie gras par exemple mais aussi sur un dessert au fruit ! un Régal !
Un vin à la fois fuité, avec ses notes de pêches mais nous offrant un nez minéral ! Il est très surprenant !
Une réussite, avec de la puissance et de la densité. Un vin sensuel, sur la pêche et l'anis, rehaussé de notes miellées.
Un vin tendre et épicé, mais gardant l'air marin.
Notre vin Blanc est issue de vignerons indépendants : "LES FRÈRES COUILLAUDS" une cave Familiale depuis 7 générations ! Situé dans la Loire, à Vallet, proche de Nantes !
Pour Monsieur nous avons déniché un vin rouge du Languedoc : "L'AS DE COEUR", une cuvée exceptionnelle pour l'occasion !
"L'AS DE COEUR !" en 2014 du Domaine de Fabrègue. Il n'y a eu que 1000 bouteilles de produites dans ce millésime. Et il n'est reconduit que lors des très grandes années car la viticultrice Carine PICHOT ne veut que la "PERFECTION" pour cette cuvée ! Son travaille a payé, il a été reconnu par les grands professionnel avec 2* au Guide Hachette en 2019 et il a obtenu 93/100 au Wine Spectator !
En effet cette pépite est un concentré d'excellence, à vous de le juger lors de votre repas !
50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon c'est un vin de caractère avec un Potentiel de garde de 10 ans !
Notre cuvée spécialement créé pour l'occasion, nos bulles rosés "SI IRRESISTIBLE" !
A l'apéritif comme au dessert elle surprendra vos papilles !
Le maître de chais de la CAVE LOUIS DE GRENELLE nous a créé cette cuvée exceptionnelle :"Sa robe délicate et pastel, au reflet or et rose, attire l’œil inexorablement.
Le premier nez généreux est fait d'arômes fermentaires hésitant entre le bonbonné et la fraîcheur des agrumes. Il se précise à l'ouverture pour révéler avec douceur la fine alliance de la pêche de vigne juteuse à la sucrosité suave et tendre de la banane mûre. La bouche est envoûtante ! Elle enlace vos papilles d'arômes ciselés. Artifices de fruits, entrecroisés de fleur. Le charme est établi. Il ne sera rompu qu'une fois le flacon vide, nul ne peut résister à tel enchantement."
Cette Cave Familiale spécialisé dans les méthodes traditionnelles nous offres des cuvées "Palpitantes" !
La cuvée Si Irrésistible vous surprendra avec ses notes de pêches ! Elle vous donnera du plaisir à l'apéritif mais aussi sur vos desserts glacés accompagné de coulis de fruits rouges.
Et si vous n'avez pas d'idée cadeau pour la Saint Valentin, il est encore temps de commander un coffret cadeau en fonction de vos envies et votre budget et LIVRAISON GRATUITE !!!
Les Vins de Mlle MICHEL vous souhaitent une joyeuse Saint Valentin !!
